Скинали(фартуки) для кухни.
Изготовление, доставка и монтаж скиналей и изделий из стекла в Москве и Московской области.
Menu

Солод КБР 07.06.2018

Сегодня у нас есть возможность выбрать среди огромного количества сортов пива, отличающихся вкусом, цветом, ароматом, пеной, прочностью и многими другими параметрами. Все эти характеристики пива напрямую зависят от типа солода, из которого было приготовлено пиво.

Солод КБР получают искусственно проращивающими зернами различных злаков, содержащих необходимые ферменты. Подготовка солода — непростая задача, требующая специальных навыков и навыков, пристального внимания и, конечно же, совершенной чистоты.

Различные злаки отличаются в разное время всхожести. В самом зерне происходит множество химических и биологических реакций с образованием необходимых активных ферментов, которые влияют на качество различных видов солода. Ферменты, полученные в результате приготовления солода, необходимы для расщепления белковых молекул.

Для производства солода используются только зрелые зерна, самые крупные размеры — светло-желтые, срок годности которых меньше года.