Куриные грудки по-африкански
- Сначала на оливковом масле жарим чеснок.
- Добавим к нему куриное филе и обжариваем примерно 5 минут.
- Потом добавляем нут, приправу карри, арахисовую пасту и соль по вкусу. Также можете добавить любые приправы которые вы любите.
- В Африке очень любят кинзу — ее тоже добавляем.
- Тушите до готовности. Подается обычно с гарниром из риса.
У нас иногда тяжело найти арахисовую пасту — но просто можете пробить блендером арахис с маслом и получится тоже самое.
Приятного аппетита.